Fair & Regional
Wir verwenden ausschließlich Lebensmittel die fair, ökonomisch & ökologischer Herkunft sind, d. h. regional und / oder Bio.
• Fisch & Garnelen beziehen wir aus zertifizierter nachhaltiger Fischerei
• Fleisch beziehen wir aus regionaler Aufzucht (Saar / Lor / Lux / Pfalz) kleiner Erzeugerhöfe
• Eier verwenden wir von unseren eigenen Hühnern
Sie haben mehr Fragen zur Herkunft unserer Speisen, dann sprechen Sie uns einfach an.


