Liebe Gäste,
wir sind bis einschließlich 22.September
Reservierungen können Sie gerne über unser Internet- Reservierungsformular tätigen.
Bis bald…Ihr ESSZIMMER-Team
Aus aktuellem Anlass 
Wildgulasch auf Tagliatelle
mit Wirsinggemüse & gerösteten Walnüssen
Pasta
mit grünem Spargel & saftig gebratenem Lachs
dazu ein kleiner Salat
Schon die Griechen vermuteten im Spargel besondere Kräfte:
„Spargel der Begierde, der Triebe, der Erregung“ nannten sie ihn und sicherten ihm damit einen Platz unter den Aphrodisiaka.
Seine Inhaltsstoffe bestätigen das nicht 😉
Spargel besteht zu 95 % aus Wasser, ein Pfund davon enthält weniger als 100 kcal.
Er enthält Vitamine der B-Gruppe, Folsäure, Asparaginsäure und Mineralien wie Kalium.
Vorspeise:
Sous vide marinierter Apfel mit Feta-Ecken im Speckmantel
Hauptgang:
in Rotwein geschmortes Wildgulasch
mit Fettuccine & Wírsing
Dessert:
Eis ~ Salzkaramell ~ Schokolade
31.
Okt
Vorspeise:
Sous vide marinierter Apfel mit Feta-Ecken im Speckmantel
Hauptgang:
in Rotwein geschmortes Wildgulasch
mit Fettuccine & Wírsing
Dessert:
Eis ~ Salzkaramell ~ Schokolade
20.
Aug
Wir suchen nicht schon wieder, sondern immer noch 😉 !
Eine/n Servicemitarbeiter/in für´s Wochenende
…du solltest Spaß im Umgang mit Menschen haben
…gute Laune
…ein freundliches Lächeln…
…und jede Menge Lust auf professionelle Arbeit
Es erwarten Dich, tolle Kolleginnen, ein sehr gutes Betriebsklima und leistungsorientierte Bezahlung.
Mindestalter 18 Jahre! …gerne, sehr gerne und noch viel lieber +/- 40 +
12.
Apr
Ostermenü
Amuse Bouche
Kartoffel-Bärlauch Cappuccino mit Garnelenspieß
~~~~~~~
Gebratener Zander auf warmem Spargel-Rhabarber-Salat
dazu hausgemachte Bärlauch-Gnocci
~~~~~~~
Matcha-Biskuit mit weißer Schokomousse & Himbeeren