
Wir wünschen unseren Gästen & Freunden ein Frohes Fest.
Ganz tolle, gemütliche, feine, festliche Weihnachtstage
und ein gesundes, glückliches, spannendes neue Jahr!
Weihnachts-Menü
Vorspeise:
Praline von der Gänseleber im Pistazienmantel
auf Bratapfel-Chuntney
Hauptgang:
Roulade vom Hirschrücken
mit Kartoffel-Baumkuchen & karamellisiertem Rosenkohl
Dessert:
Nougatstrudel mit Salzkaramelleis